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GOLDMEDAILLE FÜR DIE GUANCHEN VON CANDELARIA UND GÜÍMAR

Santa Cruz de La Palma, 27. Juni – Die Abteilung für den ökologischen Wandel der kanarischen Regierung hat an diesem Freitag in Santa Cruz de La Palma eine neue handwerklich hergestellte Eiscreme-Linie mit lokalen Mandeln vorgestellt. Diese Initiative ist Teil des Projekts „Agroforestales La Palma“, das die Erhaltung von Kulturen fördern soll, die zudem als natürliche Feuerschutzzonen fungieren. Der Vorschlag, der Teil der Kampagne „La Almendra Bonita“ist, umfasst eine Reihe von Eiscremes, die von der Firma Helados Artesanos Taburiente S.L. in drei Geschmacksrichtungen hergestellt werden: Schokolade mit Mandeln, Príncipe Alberto und Sahne mit Zuckermandeln. Für die Herstellung wurden Palmmandeln verwendet, die beim Knacken beschädigt wurden, wodurch ein Produkt, das normalerweise nicht genutzt wird, einen Absatzmarkt findet. [EFE] Zum vollständigen Artikel: wobl.es/+LTTSqO9. Seguir leyendo